海の宝石と称されるほど濃厚でクリーミーなウニの味わいを、存分に堪能していただけます。素材を贅沢に使った海のTKGにもウニをふんだんに取り入れ、まろやかな風味がご飯と絶妙に絡み合う幸せをお届けしています。銀座にて上品な甘みと海の香りを楽しんでいただけるよう、新鮮な素材を使用しております。
「こんにちは！！！台風の影響で雨ですねー思ったよりは、普通の雨ですが、雨だと、人出が減るので、やはり晴れが銀座 泉として…」
「こんにちは！！！今週も天気が良さそうですね！銀座 泉は元気に営業しますカウンター１０席個室２部屋テーブル３卓全席、喫煙…」
「こんばんは！！！天気も良く秋模様真っ最中て感じですね！当店、泉は鮨割烹料理と名乗っているんです。。。よくある、類似語で…」
「こんにちは！！！やはり、良い天気の一週間でしたね！今回は、前回に引き続き、＜お肉＞についてです。今日は、銀座泉の豚肉を…」
「こんにちは(^ ^)３０何日間の連続の雨空も落ち着きそうで、今週の天気予報では晴れの日が続きそうですね！雨続きだったので、銀…」
「海胆、海栗、雲丹。 異なる3種類のウニという字、これはそのウニの状態を表していると言われています。 海栗 こちらの字で表す…」
海のTKGや握りとして、ウニの濃厚さをお召し上がりいただけます。とろける食感と豊かな旨味が楽しめる寿司は、幅広い年代に愛されています。銀座にて豊洲で仕入れた新鮮な魚介を使い、活きの良さをそのままお届けしております。
