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特徴

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素材が活きる寿司中心のコース料理

厳選した旬の魚介を使ったコース料理を提供し、記念日や大切な接待に適した高級感漂う空間を整えております。豊洲市場から仕入れた新鮮な食材を使用した寿司は、熟練の職人が1貫1貫心を込めて握っております。料理に合わせるお酒も自慢で、日本酒からワイン、ウイスキーまで、国産のものを幅広く取り揃えています。銀座にて、特別なひとときを彩る上質な空間でお迎えしております。

厳選した素材を活かした高級料理

Feature 01

落ち着いた白木のカウンター席にて、職人が厳選した旬の食材を使い、技術と美しさを追求した1皿を提供しています。新鮮な魚介とこだわりの米を組み合わせた握りや贅沢な海のTKGを含む、3種類のコース料理をご用意しております。日本酒やワイン、ウイスキーも国産にこだわり、豊富に揃えています。銀座にて、季節の食材とお酒を楽しめる高級感のある空間をご用意しています。

大切なデートを盛り上げるコース料理

Feature 02

大切な方とのデートをより特別なひとときにするため、上質な空間とこだわりの料理を提供しております。カウンター越しに職人の技を楽しみながら、新鮮な海の幸や創作料理を堪能いただけます。季節感を取り入れた繊細な料理や豊富なお飲み物が、おふたりの会話を彩り、あたたかな時間を演出いたします。銀座にて、記念日やデートにぴったりのコース料理をご用意しております。

真心をこめた料理で誕生日をお祝い

Feature 03

特別な誕生日をゆったりと過ごしていただくため、真心を込めたおもてなしに努めています。繊細な技が詰まった江戸前の鮨や創作料理が贅沢なひとときを彩り、季節の移ろいを感じさせます。銀座にて、大切な方との思い出づくりをお手伝いするため、ワインやシャンパンなどのお酒、人気の海のTKG、美しい創作料理など、新鮮な魚介や素材の良さを堪能する時間をお届けしています。

海の恵みで記念日を彩る料理の数々

Feature 04

大切な記念日を特別なものにするため、心を込めたおもてなしでお迎えしております。熟練の職人が細部にまでこだわり、四季の美しさや海の恵みを伝える1皿に仕上げております。旬の食材を使ったコース料理や厳選した国産のお酒、握りたての1貫や甘味を丁寧にお届けしております。銀座にてお好みで選べる3種類のコースや豊富なお酒をご用意し、心もお腹も満たせるよう努めています。

お酒と料理で自然な会話が弾む接待

Feature 05

お客様の今後につながる接待の時間を彩るために、厳選した食材を使用した料理をお届けしております。和の雰囲気に包まれながら四季を感じる料理を味わうことで、自然な会話が弾み、お客様同士の絆が深まるきっかけとなります。半個室のテーブル席も設けているため、落ち着いた時間の中でお酒と料理を併せて楽しめます。銀座にて、何度でも訪れたくなる上質な時間をお届けしております。

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