四季の食材を用いた繊細な握りの魅力や職人が手がける逸品の裏側を紹介しています。伝統と現代の感性が融合した創作料理の誕生秘話、季節に応じた食材の選び方や調理のこだわりについてもお伝えいたします。寿司をさらに楽しんでいただける食べ方やおすすめの酒との相性など、特別な時間を彩るための情報も掲載いたします。
「【銀座泉】 4月10日リニューアルオープン！ お寿司をメインとしたお料理をご提供いたします 並木通り沿いにあるビル地下一階に…」
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「こんにちは！！！銀座 泉です本日はコースのご紹介をしていきたいと思います！当店１番人気柊コース １６５００円椿コース …」
「こんにちは！！！今週も天気が良さそうですね！銀座 泉は元気に営業しますカウンター１０席個室２部屋テーブル３卓全席、喫煙…」
「こんばんは！！！天気も良く秋模様真っ最中て感じですね！当店、泉は鮨割烹料理と名乗っているんです。。。よくある、類似語で…」
「こんにちは！！！やはり、良い天気の一週間でしたね！今回は、前回に引き続き、＜お肉＞についてです。今日は、銀座泉の豚肉を…」
「こんにちは！！！今日はお肉についてです銀座 泉では魚介類以外にも、もちろんですが、お肉料理もご提供しています！お肉とい…」
