新鮮さと職人技を追求した自慢の握りを提供しております。市場で厳選した海の幸を使い、その日の仕入れを活かすためのコース料理をお届けしております。シャリは酢加減にこだわり、ふんわりとした食感でネタとの絶妙なバランスを引き立てます。銀座にて旬の味を存分にお楽しみいただけるよう、技術を磨いております。
「こんばんわ！！銀座 泉です誕生日のディナーといえば？フレンチイタリアン中華ステーキ鉄板焼寿司こんな感じでしょうか！和食…」
「こんばんは！！！銀座 泉です月末になり、だいぶ冷え込んできましたね！以前、お話した KENZO のワインが入荷しました赤ワイン…」
「こんにちは！！！台風の影響で雨ですねー思ったよりは、普通の雨ですが、雨だと、人出が減るので、やはり晴れが銀座 泉として…」
「こんにちわ！！！もうすぐハロウインですね〜銀座泉は高級志向なのでハロウインは特に何もしないですがw wでも、１年に１回コス…」
「こんにちは！！！銀座 泉です本日はコースのご紹介をしていきたいと思います！当店１番人気柊コース １６５００円椿コース …」
「こんにちは！！！今週も天気が良さそうですね！銀座 泉は元気に営業しますカウンター１０席個室２部屋テーブル３卓全席、喫煙…」
「こんばんは！！！天気も良く秋模様真っ最中て感じですね！当店、泉は鮨割烹料理と名乗っているんです。。。よくある、類似語で…」
「こんにちは！！！やはり、良い天気の一週間でしたね！今回は、前回に引き続き、＜お肉＞についてです。今日は、銀座泉の豚肉を…」
「秋の風情漂う季節、銀座鮨一也で、特別な味覚をお楽しみいただけます。この季節ならではの素材を贅沢に使用した秋の握りの数々…」
「秋刀魚の塩焼きで熱燗を飲むのがこよなく好きな私です。が、握りでひやおろしで飲むのもたまりません！食欲の秋と言うくらいで…」
目の前で握りを仕上げる職人の技を間近で楽しめるカウンター席を整え、五感で味わう寿司体験を提供しております。お好みの1貫や創作料理も含め、普段よりも特別な時間を過ごしていただけるよう、上質な雰囲気を銀座にご用意しています。
