技術とおもてなしの心を込めた仕上がりをお客様へお届けするため、おまかせコース料理をご用意しております。新鮮なネタを使用し、その日の仕入れによって替わるおすすめのメニューを揃えております。握りや巻物、創作料理や甘味も含まれた内容で、銀座にて訪れるたびに新しい発見をしていただけるよう努めております。
「こんばんわ！！銀座 泉です誕生日のディナーといえば？フレンチイタリアン中華ステーキ鉄板焼寿司こんな感じでしょうか！和食…」
「こんばんは！！！銀座 泉です月末になり、だいぶ冷え込んできましたね！以前、お話した KENZO のワインが入荷しました赤ワイン…」
「こんにちは！！！台風の影響で雨ですねー思ったよりは、普通の雨ですが、雨だと、人出が減るので、やはり晴れが銀座 泉として…」
「こんにちわ！！！もうすぐハロウインですね〜銀座泉は高級志向なのでハロウインは特に何もしないですがw wでも、１年に１回コス…」
「こんにちは！！！銀座 泉です本日はコースのご紹介をしていきたいと思います！当店１番人気柊コース １６５００円椿コース …」
「こんにちは！！！今週も天気が良さそうですね！銀座 泉は元気に営業しますカウンター１０席個室２部屋テーブル３卓全席、喫煙…」
「こんばんは！！！天気も良く秋模様真っ最中て感じですね！当店、泉は鮨割烹料理と名乗っているんです。。。よくある、類似語で…」
「こんにちは台風の影響で雨ですね。シルバーウィークというのでしょうか、５連休の方が多いと思います。有給休暇を使って９連休…」
素材の良さを引き出しながら、寿司や創作料理を丁寧に仕上げております。おまかせコースの醍醐味は、珍しいネタや旬の食材を多彩に楽しめる点です。銀座にて職人の技の結晶である1皿をお届けし、豊かなひとときを演出いたします。
